Bakina kuhinja

Saturday, April 20, 2024

9:44 AM

Posna sarma sa žitaricama, isprobajte ovu kvalitetnu i zdravu sarmu i uvek će te ovako praviti

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

1 veći praziluk

1 šargarepa

1 glavica belog luka

1 kašika ajvara

1 kašičica suvog začian

1 kašičica slatke i ljute paprike

1 mala šoljica ječma

1 šoljica seckanih oraha

1 šoljica pirinča

1 šoljica semena suncokreta

listovi kiselog kupusa

po mogućstvu dimljena paprika

lovorov list

Priprema:

Iseckati luk i šargarepu i propržiti na ulju da omrekne.

Dodati suvog začina ajvar, ml biber i pola belog luka seckanog.

Ubaciti ml. i tucanu papriku i sve izjednačiti.

Pirinač ječam i seme suncokreta dobro oprati pa spojiti sa prženim lukom

Listove kupusa odvojiti skinuti korenčiće i uvijati sarmu

Redjati u šerpu U sredinu staviti sredinu kupusa. Dodati još malo paprike i ulja lovorov list i po želji suvu papriku.

Naliti vodom i na veoma tihoj vatri kuvati oko 2 sata. kad uvri voda i sarma se skuva ne zapržava se-Servitati prohladjenu Prelepog ukusa uživajte..

Bakina kuhinja 0

Friday, April 19, 2024

11:44 AM

Ovaakva porcija u restoranu nas je koštala papreno, evo je pred vama za male pare a tako dobra

Ovakva porcija u restoranu nas je koštala papreno, evo je pred vama za male pare a tako dobra

Potrebno je:

600 gr šampinjona

1 glavica luka

1 praziluk

2 struka belog luka

3 paprike

1 veći paradajz

ulje začin

100 gr kačkavalja

Potrebno je

Na ulju propržiti šampinjone pa ih izvaditi.

U tu masnoću ubaciti luk pa kad omekne dodati sečenu papriku.

Na kraju dodati sečen paradajz ili iz flaše- Kad se uprži malo vratiti šaminjone i isprziti da tečnost ispari. Na kraju dodati rendani kačkavalj.

Pokriti jož minut da se otopi dodati seckani peršun i služiti toplo.

https://www.youtube.com/watch?v=iSTIUWzy3sY

Bakina kuhinja 0

Thursday, April 18, 2024

12:59 PM

Hrsskava brza uvijača sa sirom

Hrskava brza uvijača sa sirom

Za one koji nikad nisu spremali

Potrebno je:

150 gr sira

30 ml ulja ukupno

2 jaja

200 ml mleka

300 gr kora

1/2 praška za pecivoala što pratite bakine recepte..

Priprema:

U činiju izdrobiti sir, dodati jaja, mleko, ulje, prašak za pecivo dodati i mleko i sve izjednačiti, Koru raširiti pa je pouljiti.

Drugu koru zgužvati pa je umočiti u fil i stavit na dno do pola. Dodati takvu još jednu i uviti u rolnicu. Saviti u krug i staviti na sredinu pleha obloženog pek papirom i premazanog uljem.

Tako do kraja sve u krug. Ostatkom fila preliti pitu i još malo preliti uljem. Peći na 200 stepeni C 40 minuta. Fina hrskava topi se...

https://www.youtube.com/watch?v=Fqgh6_uLTEY

Bakina kuhinja 0

7:40 AM

Pomfrit sa jajima, brzi obrok koji je toliko ukasan da će te zaboraviti na hleb

Potrebno je:

600 gr krompira

so...biber

slatka paprika

2 struka crnog luka

1 struk belog luka

3 jaja

1 puna kašika kisele pavlake

kačkavalj po želji

ulje

Priprema:

Krompir osčistiti i iseći na ponmfrit i ispržiti u tiganju.

U činiju umutiti jaja, dodati so slatku papriku. Iaseckati luk i ubaciti u jaja i sve izjednačiti.

Rernu uključiti na 220 stepeni C, Pleh 22cm oblošiti pek papirom pa istresti krompir i izravnati.

Ako imate kačkavalja narendajte odozgo. Zapecite na 220 stepeni C oko 20 minuta da zarumeni.

Služite uz mešavinu salate kupusa, cvejke i šargarepe, Uživajte vrhunsko

https://www.youtube.com/watch?v=NZ--5qjl6mQ

Bakina kuhinja 0

Wednesday, April 17, 2024

7:19 AM

Praznična kremasta torta gotova za 10 minuta, ohladjena zamenjuje sladoled

Praznička kremasta torta gotova za 10 minuta, ohladjena zamenjuje sladoled

Potrebni je:

manje pakovanje piškota

3 banane

2 pudinga o vanile

50 gr maslaca

600 ml mleka

100 gr šećera

Priprema :

Skuvati puding na mleku zasladiti po želji pa dodati maslac i izmešati.

Obložiti tepsiju prozirnom folijom pa na dno poredjati piškote.

Preliti pola pudinga. Odozgo staviti očišćenje banane pa ostatak pudinga,

Na kraju staviti piškote i pokriti folijom. Staviti 2 sata da se hladi u frižider.

Ukrasiti šlagom . Dobro rashladiti i uživati ..

.Prelepa...

https://www.youtube.com/watch?v=wotwUaW6CR0

Bakina kuhinja 0

Tuesday, April 16, 2024

8:18 AM

Isprobajte ovaj sjajan recept za koji vam je potrebaj jedan krompir

Potrebno je:

1 veći krompir 300 gr

2 pune kašike kukuruznog skroba

1 kašika brašna

1 žumance

soli

kockica maslaca oko 20 gr

Priprema:

Krompir skuvati i izgnječiti bez grudvica, dodati maslac, žumance, soli kukuruzni skrob i brašno.

Zamesiti glatko testo dodajući brašni da se ne lepi.

Raszviti debljune malog prsta pa čašicom vaditi čašicom keksiče i redjati u pleh obložen pek papirom.

Viljuškom malo pritisnuti da ostane otisak. Premazati belancetom i posutu kimim Peći na 200 stepeni da porumene

https://www.youtube.com/watch?v=q8Bfj79FS5I

Bakina kuhinja 0

Monday, April 15, 2024

7:53 AM

Dok vam se supa podgreva one su gotove, fine mekane pogačice iz tiganja slade nego iz rerne

Potrebno je:

1 jaje

1 kašika kisele pavlake

malo sira

2 čaše od jogurta kukuruznog brašna

3 kšike ulja

1 čaša mleka

1/2 praška za pecivo

Ulje za tiganj

Priprema:

Sve sastojke izjednačiti a tiganj dobro podmazati ljem da se dobro ugreje.

.Jednu po jednu punu kašiku stavljati urazmacima u tiganj.

Poklopiti poklopcem i peći sa obe strane po 5-6 minuta da lepo porumeni. Servirati toplo.

Tako su mekane mirisle i slatke meni bolje nego iz rerne.

https://www.youtube.com/watch?v=3kVt0X3duww

Bakina kuhinja 0

Sunday, April 14, 2024

9:49 AM

Kako jabuke u kombinaciji sa karamelom pravi čudo od kolača, najsočnijeg i najfinijeg ukusa

Potrebno je:

Za karamel

150 gr šećera

70 gr maslaca

100 ml mleka

1 puna kašika griza

2 veće jabuke

malo cimeta

Za biskvit potrebno je:

3 jaja

100 gr šećera /ja sam stavila 2 kašike/

2 čaše od jogurta brašna

200 ml jogurta

1 prašak za pecivo

50 ml ulja

korica limuna

Priprema:

U šerpu sipati šećer da se otopi da dodati maslac pa kad se sjedini mešajući dodati mleko jabuke i malo cimeta.

Na kraju dodati griz i skloniti i ohladiti.

U vanglicu umutiti jaja sa šećerom dodati ulje, brašno sa praškom za pecivo koricu limuna i sve izmešati testo mora biti redje

Može se dodavati mleko. U pleh obložen pek papirom sipati pola testa odozgo pola jabuka sa karamelom rasporediti Preko dodati drugu polovinu testa.Rasporediti drugi deo jabuka sa karamelom ostaviti malo karamela bez jabuka.Varjačom izmešati malo testo i jabuke o peći na 190 stepeni C 45 minuta. Vruć kolač preliti ostatkom karamela i sladiti se ovim finim sočnim desertom.Uživajte!

https://www.youtube.com/watch?v=30hSYXdgdSg

Bakina kuhinja 0

Saturday, April 13, 2024

7:26 AM

Ovako spremljene palačinke sa sirom, dobro će doći za užinu ili večeru, jako izdašne i ukusne

Potrebno je:

300 ml mleka

30 ml ulja

2 jaja

2,5 lončića brašna /od 200 gr/

1 kašičica praška za pecivo

soli

1 paprika iz zamrzivača

3 manja krastavčića

2 pera mladog crnog luka

100-150 gr sira

Priprema:

Umutiti jaja, dodati mleko ulje brašno prašak za pecivo i sve dobro žicom izlupati,

Dodati papriku krastavčiće, luk sir i malo soli i polako izjednačiti, Pokriti folijom i ostaviti da malo odmori oko 20 minuta,

Pržiti u podmazanom tiganju da porumeni sa obe strane. Služiti toplo, Vrhunski ukus

https://www.youtube.com/watch?v=tChC07De3QE

Bakina kuhinja 0

Friday, April 12, 2024

7:13 AM

Spremite na ovaj način i nikako drugačije, posni sladak mladi kupus i bukvalno će te olizati tanjire

Potrebno je:

1 glavica mladog kupus

2 struka crnog i 2 belog luka

2 veće šargarepe

1 paprika

1 koren celer

1 paradajz

50 ml kuvanog paradajza

2 krompira na kockice

1 ljuta sveža paprika

Vodena zaprška

1 kašika kukuruznog brašna

1 ksičica ljutenice iz tegle ili ajvara

1 kašika suvog začina

1 kašičica slatke ml paprike

ulje

Priprema:

Na ulju ispržiti seckan luk papriku, šargarepu i celer .

Kupus iseći na krupne kocke pa ubaciti na izdinstano povrće.

Dodati kockice krompira i ljutu svežu papriku. Sipati pola šerpe vode poklopiti i kuvati na tiho 25-30 minuta. Pred kraj naseći paradajz i kuvan paradajz

U manju činiju staviti kukuruzni skrob, dodati ajvar ili ljutenicu, slatku mlevenu papriku, suvi začin i malo vode. Izjednačiti pa sipati u kupus sa strane i malo varjačom podiči kupus da vodena zaprška padne na dno.

Kuvati na tiho 2.3 minuta. Dodati seckan peršun. Vrhunsko u životu nisammmmo jeli sladji kupus od ovoga.

https://www.youtube.com/watch?v=r0b0oREFy4w

Bakina kuhinja 0

Wednesday, April 10, 2024

1:52 PM

Vazdušasta harmonika posna pita koja ostavlja bez daha

Potrebno je:

500 gr tankih kora

2 veze lista blitve

1 šargarepa

2 struka mladog luka

2 struka belom luka

1 šargarepa

2 manja krompira

suvi začim

ml biber

po potrebi kašika griza

ulje

Priprema:

Na ulju propržiti luk dodati šargarepu pa kad malo omekne dodati začin i istresti na sečenu očišćenu blitvu. Izmešati i ostaviti par minuta.

Koru premazati uljem pa dodati preko još jednu i zgužvati ih kao harmoniku. Redjati u podmazan pleh U svaki prazan zgužvan prostor ubascini nadev Prekriti sa 1-2 korice i iseći na komade.