Post Top Ad

Post Top Ad

nedjelja, 20. svibnja 2018.

23:00

Bakina kuhinja - čokoladni brauni najpopularniji medju sladokuscima

Bakina kuhinja - čokoladni brauni najpopularniji medju sladokuscima

Sa razlogom jedan od najpopularnijih kolača medju sladokuscima, mirisni čokoladni fini kolač, sa neverovatno dobrim  i šupljikavim biskvitom ukusom koji će zadovoljiti sva naša čula.. Probajte ovaj vrhunski kolač i  i uvek ćete ga praviti..


Potrebno je:
150 gr brašna
200 gr maslaca
200 gr   čokolade za kuvanje
4  jaja
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo
150 gr šećera
100 gr suvog groždja

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom. Istopiti maslac ili margarin sa čokoladom  malo prohladiti.



U umućana jaja dodati brašno izmešeno sa praškom za pecivo, vanilin šećer, suvo groždje, i istopljeni margarin i čokoladu i sve dobro izmešati .



Sipati u podmazan pleh veličine 22 sm. peći na 180 stepeni C 45-50 min. 









Kolač dobro ohladiti i seći. Jako lep mirisni biskvit koji treba svakako probati
02:10

Bakina kuhinja- punjena paprika sirom prsti se ližu

Bakina kuhinja- punjena paprika sirom prsti se ližu





 Potrebno je: 
300 gr sira
2 jaja
10 paprika
1 paradajz
200 gr pančete slanine listove
2 kašike griza ili brašna
ulje

Priprema
Izmešati sir i jaja dodati griz i sve izjednačiti . 


Paprike oprati izvaditi seme pa ih malo raseći po dužini puniti sirom i zatvarati kolutovima paradajza.




 Uviti tankim listovima slanine i redjati  u podmazan pleh . 




Peći paprike na 200 stepeni C od 30- 40 min dok lepo ne porumene. 



Sjajnog su ukusa..




petak, 18. svibnja 2018.

11:48

Bakina kuhinja - kako se prave lisnate pogačice sa ćvarcima

Bakina kuhinja - kako se prave lisnate pogačice sa ćvarcima


Potrebno je:
3 jaja
20 gr kvasca
200 ml jogurta
100 m., mleka
1 k.k. šećera
malo soli
400-500 gr brašna
300-400 gr mlevenih čvaraka

Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakom mleku dodati šećer, jogurt , jaja dva, brašno so i zamesiti srednje testo ostaviti da naraste.




 Podeliti na 7-8 loptica a svaku lopticu razviti što tanje  u prozirnu koru.




 Namazati koru čvarcima, pa razviti drugu, i nju namazati čvarcima staviti preko prve i tako dok se ne utroše sve kore zadnju ne mazati. 




Poseći oštrim nožem pogačice i redjati u pleh. Namazati žumancetom pa kad odmore oko destinu minuta staviti u vruću rernu na 200 stepeni C oko 25-30 min da lepo porumene ..




Sjajno se razlistaju ukus..mmmm ko sme neka navali ko  nesme neka samo proba da mu prodje želja... 




Prijatno..

četvrtak, 17. svibnja 2018.

23:29

Bakina kuhinja - pita sa mladim kupusom bez kvasca i kora

Bakina kuhinja - pita sa mladim kupusom bez kvasca i kora

Priprema  ove pite  od mladog kupusa  apsolutno ne zahteva puno vremena. Nisu vam potrebne ni kore, niti morate šta  mesiti.  Priprema je brza i laka, a pita je mekana i sočna, a kombinacija samog nadeva od slatkog kupusa i šunkarice daje fenomenalan  i poseban ukus. Probajte i uživajte u  svakom zalogaju.


Potrebno je:
200 gr brašna
1  jaje + 2
1/2 praška za pecivo
400 gr rendanog mladog kupusa
100 gr šunkarice
50 ml. ulja
200 ml. jogurta
100 gr tvrdog sira
malo kačkavalja

Priprema:
U brašno dodati prašak za pecivo. izmešati , jedno jaje, jogurt, ulje, sir i šunku na kocke i sve izjednačiti. Kupus posoliti ostaviti 15 min. u soli pa ocediti.  



Umutiti 2 jaja sa malo ulja. U pleh veličine 22 sm staviti na dno pek papir pa sipati pola testa, preko njega staviti ocedjen kupus, i preliti ga sa umućenim jajima, pa preko toga drugi deo testa rasporediti. 





Odozgo malo narendati kačkavalja. Peći na 180 stepeni C oko 40 min. 



Ostaviti da se prohladi i seći mlaku. Uz jogurt kiselo mleko pita je fantastična.
 Može za doručak, užinu ili večeru.




 Odličan ukus..

00:35

Bakina kuhinja - kremasti sladoled sa jagoda bez jaja


Bakina kuhinja - kremasti sladoled od jagoda bez jaja

Recept od 3 sastojka namenjen omladini koja želi da sebi na brzaka sami naprave domaći sladoled.. Pa evo recepta..Laganog jednostavnog i izdašnog..



Potrebno je:
200 gr šlaga
300-400 gr jagoda
200 gr slatke pavlake

Priprema:
Izmiksati jagode pa ubaciti u šlag i izmutiti, posebno umutiti slatku pavlaku pa sve izmešati. 

Sipati u plastičnu činiju  i zamrznuti...





Sladite se..
VIDEO:







utorak, 15. svibnja 2018.

22:00

Bakina kuhinja - pohovane rolnice sa sirom i šunkom

Bakina kuhinja - pohovane rolnice sa sirom i šunkom

Pohovane rolnice sa sirom i šunkom razveselit  će vaše  ukućane  i ispuniti kuću  neodoljivim mirisom. Idealne su za doručak ili večeru i kao posluženje  ako očekujete goste.  Postupak  pripreme je vrlo jednostavan, ali treba vam malo slobodnog vremena i strpljenja. Najukusnije  su dok su još  tople, a poslužiti  ih možete uz majonez ili neki sos.


Potrebno je: 
300 gr brašna
150 ml mleka
3 jaja
100gr. prezli
10 gr kvasca
so 
150 gr šunkarice
150 gr sira
ulje

Priprema:
Zamesiti glatko testo dodati jedno jaje, mleko brašno so . Ostaviti da poraste pa razviti tanju koru podeliti  na pravougaonike.




 U svaki pravougaonik staviti list šunkarice i malo sira u koji ste dodali 1 žumance. Saviti malo stranice i uviti u rolnicu. 





Izmutiti ostatak jaja posoliti  pa svaku rolnicu provući kroz jaja pa uvaljati u prezle i to ponoviti. Slagati u  poslužavnik a zatim pržiti u ulju i pržene rolnice vaditi na papirnu salvetu. 




Služiti uz neki sos ili majonez.





ponedjeljak, 14. svibnja 2018.

09:33

Bakina kuhinja - makarone sa ćevapima brz ukusan obrok

Bakina kuhinja - makarone sa ćevapima brz ukusan obrok

Želite li pripremiti brz i preukusan  obrok onda probajte makarone sa ćevapima  Predlog za savršen ručak, koji se vrlo lako priprema. Vrlo lepa kombinacija namirnica, a rezultat je izvanredno jelo bogatog ukusa.  


Potrebno je:

250 gr makarona 
2 mlada luka
1 crvena sveža paprika
300 gr. ćevapa kupovnih
 kulena 
šaka maslinki bez koščica
malo sira tvrdjeg
ulje
so

Priprema:

Ćevape iseći na sitno pa propržiti na ulju pa kad se isprže ubaciti  sečen   kulen i njega malo upržiti. 



Izvaditi iz ulja pa ubaciti naseckan luk i papriku i izdinstati da omekne. 



Izmešati sa ćevapima pa  ih dodati  u kuvane makarone. 


Sve izmešati. Dodati sečene maslinke i narendan sir. Servirati toplo...Prijatno!!

nedjelja, 13. svibnja 2018.

22:48

Bakina kuhinja - čokoladna torta bez margarina

Bakina kuhinja - čokoladna torta bez margarina


Potrebno je:
500 gr turskog čokoladnog keksa
2 pudinga od vanile
2 pudinga od čokolade
1 l mleka
šećer po ukusu

Priprema:
Uzani pleh obložiti folijom. Skuvati puding jedan i drugi po uputstvu posebno. Mazati na svaki keks prvo puding od vanile i slagati uz zid pleha po dužini, pa onda preko njega od čokolade i tako redom dok se ne napuni pleh. 




Ostaviti da se dobro ohladi pa ga izvrnuti na dugački poslužavnik. Glazuru staviti po želji. 




Može čokolada ili šlag. Ja sam se odlučila za šlag, Seći dobro ohladjenu.. sjajan ukus kremast sa ukusom čokolade.

Napomena:
U koliko koristite turski keks ne morate ga prethodno provlačiti kroz tečnost..čaj...mleko jer je keks jako mekan i odmah će upiti  vlažnost pudinga...



00:01

Bakina kuhinja - juneća čorbica vrhunski recept

Bakina kuhinja - juneća čorbica najbolja na svetu

 Tradicionalni recept  za jako ukusnu  juneću čorbu prepunu povrća. Ova ukusna čorba  namenjena  je svim gurmanima i onima koji cene vrhunski recept. Nije zahtevna za pripremu, a potrebno je dosta povrća kako bi skuvali najbolju čorbicu koja će vas oduševiti  svojim ukusom. 



Potrebno je:
Povrća što više naseckanog na kocke
ulja
začina
bibera
soli
peršunovog lista
1 glavica luka
300 gr teletine ili junetine
1 kašika pavlake kisele
1 jaje

Priprema:
Na ulju prodinstati glavicu seckanog luka pa dodati na kocke sečeno meso, dodati malo vode i malo ga prodinstati, dodati sve povrće koje nadjete...šargarepu, paškanat, celer koren, perčun koren, brokoli..karfiol, šaka graška, 1 krompir, šaka boranije...   




 Sve to staviti na meso i nalite vodom da se meso skuva.  




Dodati jedan oljušten paradajz i na kocke sečen, začin, biber..so U posebnu činiju razlupati i umutiti jaje i dodati pavlaku, pa kutlačom sipati po malo čorbe i mešati ..




Sipajte 3-4 kutlače dobro  izmešajte pa sve vratite u lonac i pustite par ključa da lagano provri. Dodati seckan peršunov i celerov list i poklopiti i skloniti sa ringle..




Uživajte u savršenom ukusu najbolje čorbice na svetu..Prijatno!   
                                                                       

petak, 11. svibnja 2018.

22:41

Bakina kuhinja - osvežavajuća baklava sa jagodama

Bakina kuhinja - osvežavajuća baklava sa jagodama

Baklava je savršen desert za ljubitelje slatkih i hrskavih zalogaja. Umesto varijante samo sa orasima, sve je više  kombinacija sa voćem. Ovaj put probajte fenomenalnu baklavu sa jagodama. Voćne baklave su idealne baš za nadolazeće tople dane, skroz su osvežavajuće, a priprema je vrlo jednostavna tako da ćete za vrlo  kratko vreme dobiti divnu poslasticu.


Potrebno je:
1/2 kg. tankih kora
200 gr ml. oraha
100 gr. suvog groždja
300 gr. jagoda
1 limun
1 vanilin šećer
600 gr šećera
ulje

Priprema:
Tepsiju namazati uljem, pa prvu koru staviti na dno, staviti drugu pa je namazati uljem i tako oko 1/3 kora zatim staviti pola mlevenih oraha i suvog groždja. 


Preko njih naseći tanko jagoda pa pokriti opet korama, zatim fil i jagode i pokriti korama i svaku namazati uljem.



 Kad se sve utroši iseći nožem na kocke pa peći na 200 stepeni C oko20 - 30 min. da porumeni.


 Skuvati sirup od šećera i 300 ml. vode dodati vanilin šećer i kriške limuna.


Pečenu baklavu  preliti  mlakim sirupom ostaviti da se ohladi da
upije. 



Sladite se...